Amuse-bouche Concombre, Chèvre & Crevette

• Personnes : 20-24 amuse-bouches
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps total : 20 minutes

INGRÉDIENTS :

• 1 Concombre
• 100 g Fromage frais de chèvre
• Sel, poivre
• Mélange d’épices thaïlandaises @picard
• 20-24 Crevettes cuites décortiquées
• Paprika

PRÉPARATION :

1. Laver le concombre et l’éplucher partiellement, de manière à former des stries. Le couper en rondelles pas trop fines.
2. Dans un récipient, mélanger le fromage frais de chèvre avec les épices thaïlandaises ; saler, poivrer.
3. Déposer une cuillère du mélange sur chaque tranche de concombre et une crevette.
4. Saupoudrer légèrement de paprika .

NOTES :
Voici une recette d’amuse-bouche apéritive tout en légèreté.

Il est possible de remplacer le fromage de chèvre frais par du fromage de vache, de la ricotta, etc.

Même chose pour les épices thaïlandaises, à remplacer par exemple par de la ciboulette.

Bon apéritif  🥂