Cake aux 3 fromages

• Personnes : 12 parts
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 35 minutes
• Temps total : 50 minutes

USTENSILES : 

• Moule à cake cannelé Ohra
• Plaque aluminium perforée
• Toile de cuisson 29 x 21

INGRÉDIENTS :

• 3 Oeufs
• 10 cl Lait
• 1 càs Huile d’olive
• 180 g Farine
• 1/2 sachet Poudre à lever
• Sel, poivre
• 1 càc Mix épices espagnoles
• 50 g Gruyère suisse râpé
• 50 g Ossau Iraty
• 50 g Cheddar

PRÉPARATION

1. 1. Fouetter les oeufs avec le lait et l’huile d’olive.
   2. Incorporer la farine et la levure.
   3. Saupoudrer d’un peu de sel, de poivre et d’épices façon espagnole, puis mélanger.
   4. Ajouter le gruyère râpé, ainsi que l’ossau iraty et le cheddar coupés en petits morceaux.
   5. Mélanger le tout.
   6. Poser le moule sur la plaque perforée.
   7. Y verser la pâte. Recouvrir de la petite toile de cuisson afin que le fond reste plat.
   8. Enfourner 35 minutes à 180°.

sNOTES :

Ce cake aux 3 fromages peut être servi comme entrée ou plat, accompagné d’une salade, de crudités ou de légumes.

Il peut aussi être proposé en apéritif, coupé en petits morceaux 😉

Vous pouvez remplacer les fromages par d’autres, selon vos préférences 😊