Cakes sucrés

• Personnes : 10-20
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 20-25 minutes
• Temps total : 45 minutes

USTENSILES : 

• Plaque perforée
• Moule 5 cakes longs Ohra

INGRÉDIENTS :

• 4 Oeufs
• 60 g Sucre
• 2 Fromages blancs
• 50 g Huile de coco
• 250 g Farine
• 50 g Amandes en poudre
• 1/2 sachet Poudre à lever

Garniture : 

• Éclats de Pralines roses 
• Pépites de chocolat
• Amandes effilées
• Banane
• Pâte à tartiner 

PRÉPARATION :

1. Mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sucre et la levure.
2. Ajouter les oeufs, le fromage blanc et l’huile de coco. Bien mélanger pour que l’ensemble soit homogène.
3. Placer le moule sur la plaque et répartir la préparation dans les 5 empreintes.
4. Ajouter les garnitures sur chaque cake.
5. Enfourner 20-25 minutes à 180°.

NOTES :
Avec une seule pâte on peut se faire plaisir 5 fois 😄. Les possibilités de garnitures sont multiples en fonction des goûts et de la saison : framboises, pomme, poire, abricots, fruits confits, confiture, chunks, purée de pistache…