Courgettes à la Fêta et Origan

• Personnes : 4
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 10-15 minutes
• Temps total : 35 minutes

INGRÉDIENTS :

• 1 Oignon
• 3 belles Courgettes
• Origan
• 100 g Fêta
• Sel, poivre
• 1 càc d’huile d’olive

PRÉPARATION :

1. Éplucher et émincer l’oignon et le faire dorer avec l’huile d’olive.
2. Laver et couper les courgettes en morceaux.
3. Les ajouter à l’oignon ainsi que l’origan, le sel et le poivre.
4. Les faire cuire 10-15 minutes pour qu’elles soient croquantes ou un peu plus selon votre goût.
5. Émietter la fêta et la déposer sur les courgettes au moment de servir.

NOTES :
Plat très simple et très bon, à accompagner de protéines (par exemple des oeufs) et de féculents (riz..) pour une assiette équilibrée.