Crumble abricots-romarin


  • Personnes : 8
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 45 minutes
  • Temps total : 55 minutes

INGRÉDIENTS :

  • 1,5 k Abricots
  • 1 càs Miel (ou sirop d’agave)
  • 1 branche de Romarin
  • 120 g Beurre
  • 100 g Farine
  • 100 g Poudre d’amandes (ou noisettes)
  • 100 g Sucre de coco

PRÉPARATION :

    1. Retirer les noyaux des abricots.
    2. Couper les fruits en 4 ou en 6, selon leur taille et les placer dans un plat à gratin.
    3. Verser le miel sur les abricots et y déposer le romarin.
    4. Enfourner environ 15 minutes à 190°.
    5. Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble.
    6. Dans un récipient, mélanger le beurre, la farine, la poudre d’amandes et le sucre de coco.
    7. Retirer la branche de romarin, puis parsemer le crumble sur les abricots.
    8. Enfourner 30 minutes à 180°.

NOTES :

Ce crumble se déguste de préférence tiède pour en apprécier encore plus les saveurs  🍑