Dessert express et léger à la poire

• Personnes : 2
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Temps total : 30 minutes

INGRÉDIENTS :

• 2 jaunes d’oeufs
• 15 g Sucre
• 1 bouchon d’alcool de poire (facultatif)
• 90 g Fromage blanc
• 2 Poires
• Amandes effilées 

PRÉPARATION

1. 1. Mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse.
   2. Ajouter le fromage blanc et l’alcool (facultatif), puis mélanger à nouveau.
   3. Éplucher les poires, les couper en morceaux et les déposer dans 2 récipients à crème brûlée.
   4. Verser la préparation par-dessus.
   5. Parsemer d’amandes effilées.
   6. Enfourner 20 minutes à 180°.

NOTES :

Il me restait 2 jaunes d’oeufs d’une précédente préparation et partant en vacances, je voulais les utiliser rapidement. J’ai donc réalisé ce petit dessert tout léger 😊