Galettes de patates douces et fêta

• Personnes : 6
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes
• Temps total : 45 minutes

USTENSILES : 

• Plaque perforée
• Moule 6 grands ronds OHRA

INGRÉDIENTS :

• 2 Patates douces
• 2 Oeufs
• 150 g Fêta
• 50 g Farine
• 15 cl Lait
• 1 gousse Ail
• Sel, poivre
• Cumin
• Paprika

PRÉPARATION

1. Éplucher et râper les patates douces. Réserver.
2. Dans un récipient, fouetter les oeufs. 
3. Y ajouter la fêta coupée en petits morceaux et la farine. Bien mélanger.
4. Incorporer progressivement le lait.
5. Peler l’ail, l’écraser et l’ajouter à la préparation.
6. Saupoudrer de sel, poivre, cumin, paprika et mélanger.
7. Verser sur les patates douces et mélanger.
8. Poser le moule sur la plaque perforée.
9. Répartir la préparation dans le moule et tasser un peu.
10. Enfourner à 190° pendant 25 minutes.

NOTES :

Un très bon plat complet à accompagner d’une salade 🥗

Et une présentation sympathique grâce à ce moule 🤩