Mini muffins à la poire et aux pépites de chocolat

• Personnes : 12 mini muffins
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Temps total : 35 minutes

USTENSILES : 

• Plaque perforée
• Moule 20 mini-muffins Ohra

INGRÉDIENTS :

• 2 Oeufs
• 30 g Sucre 
• 100 g Compote ssa
• 100 g Farine
• 1/2 sachet Poudre à lever
• 40 g Pépites de chocolat 
• 1 Poire

PRÉPARATION :

1. Fouetter les oeufs avec le sucre.
2. Ajouter la compote et mélanger.
3. Incorporer la farine et la levure.
4. Ajouter les pépites de chocolat.
5. Peler la poire, la couper en petits dés et l’ajouter à la préparation.
6. Mélanger délicatement pour ne pas écraser les morceaux de poire.
7. Poser le moule sur la plaque.
8. Répartir dans les empreintes à mini muffins.
9. Enfourner 15 minutes à 180°.

NOTES :
Bonne dégustation 😊