Moelleux Carottes et Chocolat blanc

• Personnes : 8
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Temps total : 35 minutes

USTENSILE : 

Moule à mini brioches ou autre mini moule au choix 

INGRÉDIENTS :

• 200 g Carottes
• 100 g Compote ssa
• 80 g Farine
• 6 g Poudre à lever 
• 2 Oeufs
• 100 g Fromage blanc
• 4 carrés de chocolat blanc 

PRÉPARATION :

1. Éplucher et râper les carottes.
2. Mélanger la farine et la levure.
3. Ajouter la compote, les oeufs et le fromage blanc.
4. Incorporer les carottes râpées et mélanger.
5. Déposer la préparation dans les empreintes du moule et insérer 1/2 carré de chocolat blanc dans chaque.
6. Enfourner 20 minutes à 180°.

NOTES :
L’association carottes et chocolat blanc est délicieuse ! À tester absolument 😉