Moelleux légers façon madeleines aux écorces d’oranges confites

• Personne : 30 madeleines allongées
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 15-20 minutes
• Temps total : 30 minutes

USTENSILES : 

• Plaque perforée
• Moule madeleines allongées OHRA

INGRÉDIENTS :

• 2 Oeufs
• 40 g Sucre de bouleau 
• 150 g Compote ssa
• 100 g Farine
• 1 càc Poudre à lever
• Vanille poudre 
• 40 g Cubes d’écorces d’oranges confites bio @lapateliere

PRÉPARATION :

1. Fouetter les oeufs et le sucre.
2. Ajouter la compote et mélanger.
3. Incorporer la farine, la poudre à lever et la vanille.
4. Bien mélanger la préparation.
5. Ajouter les cubes d’écorces d’oranges confites et mélanger.
6. Poser le moule sur la plaque.
7. Verser la préparation dans les empreintes.
8. Enfourner 15-20 minutes à 180°.

NOTES :
Une petite douceur facile et rapide à réaliser pour accompagner une pause café, thé ou infusion ☕️

🛍 Les cubes d’écorces d’oranges confites utilisées pour cette recette sont ICI