Moelleux renversés à l’Abricot

• Personnes : 18
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Temps total : 35 minutes

USTENSILE : 

Moule à mini brioches ou autre mini moule au choix 

INGRÉDIENTS :

• 60 g Farine
• 40 g Amandes en poudre
• 40 g Sucre
• 1/2 sachet de Poudre à lever 
• 3 Oeufs
• 100 g Skyr
• 100 g Compote ssa
• 9 Abricots 

PRÉPARATION :

1. Mélanger la farine, la levure, la poudre d’amandes et le sucre.
2. Ajouter les oeufs, le skyr et la compote. Bien mélanger.
3. Couper les abricots en deux.
4. Déposer un morceau d’abricot dans chaque empreinte.
5. Verser la pâte par-dessus.
6. Enfourner 20 minutes à 180°.

NOTES :
Gourmandise rafraîchissante garantie 🍑