Pancakes aux pommes

• Personnes 6-8 selon les gourmands
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Temps total : 20 minutes

USTENSILES : 

• Vide-pommes

INGRÉDIENTS :

• 150 g Farine
• 1/2 sachet Poudre à lever
• 2 Oeufs
• 100 g Fromage blanc
• 100 g Compote ssa
• 3 Pommes

PRÉPARATION

1. 1. Dans un récipient, mélanger la farine et la levure.
   2. Incorporer les oeufs, la compote et le fromage blanc.
   3. Bien mélanger le tout.
   4. Éplucher les pommes, enlever le trognon à l’aide du vide-pommes et les couper en rondelles.
   5. Les plonger 1 par 1 dans la pâte et les mettre à cuire dans une poêle anti-adhésive.
   6. Faire cuire à feu moyen pour que la pâte ne cuise pas trop vite et que le fruit devienne légèrement fondant.
   7. Retourner à mi-cuisson.

NOTES :

Ces pancakes sont bien moelleux et dorés, un vrai régal 😋