Pâte rustique au sarrasin de Marie Chioca

• Temps de préparation : 10 minutes

USTENSILES : 

Robot (optionnel)

INGRÉDIENTS :

• 200 g Farine d’orge mondé
• 150 g Farine de Sarrasin
• 1 càc Origan séché
• 80 g Huile d’olive
• 180 g Vin blanc sec
• 1 càc Sel 

PRÉPARATION :

1. 1. Dans un récipient ou dans le bol du robot, mélange les farines, l’origan et le sel.
   2. Faire un puits, ajouter l’huile et le vin blanc.
   3. Malaxer à la main ou au robot de façon à obtenir une pâte souple et homogène.
   4. La pâte est prête !

NOTES :

Merci à @mariechioca pour cette excellente recette de pâte rustique qui donne une saveur supplémentaire aux plats 🥰