image_print

GÂTEAU CIMETIÈRE

Recette Gâteau cimetière

USTENSILE :

  • Moule Rectangulaire
INGRÉDIENTS : 


Pour le gâteau :

  • 150 g Chocolat noir
  • 1 càc Beurre
  • 3 Oeufs
  • 50 g Sucre
  • 1 Courgette
  • 80 g Farine
  • 2 càc Poudre à lever

Pour la ganache :

  • 80 g Chocolat au lait
  • 50 g Crème fraîche

Pour la décoration :

  • 5 Langues de chat
  • 2-3 biscuits type Oréo
  • Mikados
  • 1 Stylo pâtisserie chocolat

PRÉPARATION :

Du gâteau :

  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
  2. Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre.
  3. Peler et râper la courgette et l’ajouter au mélange précédent, ainsi que le chocolat fondu.
  4. Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger l’ensemble.
  5. Verser la préparation dans un moule rectangulaire et enfourner 20 minutes à 280°.

De la ganache et de la décoration :

  1. Faire fondre le chocolat avec la crème.
  2. Verser la ganache (légèrement refroidie) sur le gâteau, ainsi que sur les côtés.
  3. Disposer les Mikados, coupés en trois morceaux sur les flans du gâteau, pour former une clôture. La ganache permettra de les maintenir. Attendre que l’ensemble soit refroidi.
  4. Pendant ce temps, noter sur le haut des langues de chat, à l’aide du stylo pâtissier des annotations comme « RIP », dessiner une croix… (laisser libre court à son esprit créatif).
  5. Les enfoncer dans le gâteau, en guise de tombes.
  6. Émietter les biscuits Oréo, en ayant retiré au préalable la crème, pour former des tas de terre, à disposer devant les tombes.

NOTES :

Bouhhhh !

🛍 Voici le stylo-pâtisserie que j’ai utilisé : https://amzn.to/3U50vLj

S’abonner
Notification pour
0 Commentaires
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Retour en haut