Gratin de fruits extra léger
- Personnes : 6-8
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Temps total : 30 minutes
USTENSILES :
- Plats à gratin individuels (ou grand plat à gratin)
INGRÉDIENTS :
- 6 Pommes
- Sucre vanillé
- 3 Oeufs
- 200 g Skyr
- 1 càs Sucre
- Myrtilles fraîches ou surgelées
PRÉPARATION :
- Éplucher et épépiner les pommes. Les couper en morceaux et les faire dorer dans une poêle avec 1 càs de sucre vanillé.
- Pendant ce temps, verser des myrtilles dans le fond des plats à gratin.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Monter les blancs en neige.
- Fouetter les jaunes avec 1 càs de sucre.
- Mélanger délicatement les 2 préparations.
- Répartir les pommes sur les myrtilles.
- Verser la préparation sur les fruits.
- Saupoudrer légèrement de sucre vanillé.
- Enfourner 15 minutes à 160°.
NOTES :
Voici une petite pépite sucrée légère, ultra facile et tellement succulente 😋
Ce type de dessert est parfait pour finir un repas familial (en général déjà bien copieux) ou pour un goûter entre amis 😍
Régalez-vous !
