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Tartelettes abricots-noisettes sans beurre

USTENSILES : 

INGRÉDIENTS :

  • 200 g Farine
  • 100 g Purée de noisettes
  • 1 pincée Sel
  • 6 cl Jus de pommes bio
  • 30 g Sucre de coco
  • 9-12 Abricots (selon leur taille)

PRÉPARATION

    1. Mettre tous les ingrédients (sauf les abricots) dans la cuve d’un robot muni du batteur plat et mélanger.
    2. Déposer la pâte sur le tapis à pâtisserie et étaler la pâte avec le rouleau.
    3. Mettre le moule sur la plaque perforée.
    4. Découper 6 tartelettes avec le découpoir et les déposer dans les empreintes. 
    5. Piquer la pâte avec une fourchette.
    6. Couper les abricots en lamelles et les disposer sur la pâte.
    7. Enfourner 35 minutes à 180°.

NOTES :

Cette recette est véritablement un régal !

C’est ma préférée 😋

Ici, je n’ai pas sucré les abricots car ils étaient bien mûrs, mais vous pouvez le faire si vous le souhaitez 😉

Bonne régalade !

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