Brioche perdue aux Pommes
- Personnes : 3
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 6 minutes
- Temps total : 20-25 minutes
INGRÉDIENTS :
- 6 tranches de Brioche
- 10 cl Lait
- 1 Oeuf
- 10 g Rapadura
- 1 noix Beurre
- 2 Pommes
- 1 sachet Sucre vanillé
PRÉPARATION :
- Éplucher les pommes et les couper en dés. Les faire caraméliser dans une poêle avec le beurre et le sucre vanillé.
- Pendant ce temps, fouetter ensemble le lait, l’oeuf et le rapadura.
- Faire fondre une noix de beurre dans la poêle à feu vif.
- Plonger les tranches de brioche dans la préparation de chaque côté, puis les faire cuire dans la poêle 3 minutes sur chaque face jusqu’à ce que la brioche soit bien colorée.
NOTES :
Voici une recette simple pour un petit déjeuner gourmand du week-end ou une douce collation ou un bon dessert 😉