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Courgettes à la Fêta et Origan

COURGETTE À LA FÊTA & ORIGAN

INGRÉDIENTS :

  • 1 Oignon
  • 3 belles Courgettes
  • Origan
  • 100 g Fêta
  • Sel, poivre
  • 1 càc d’huile d’olive

PRÉPARATION :

  1. Éplucher et émincer l’oignon et le faire dorer avec l’huile d’olive.
  2. Laver et couper les courgettes en morceaux.
  3. Les ajouter à l’oignon ainsi que l’origan, le sel et le poivre.
  4. Les faire cuire 10-15 minutes pour qu’elles soient croquantes ou un peu plus selon votre goût.
  5. Émietter la fêta et la déposer sur les courgettes au moment de servir.

NOTES :
Plat très simple et très bon, à accompagner de protéines (par exemple des oeufs) et de féculents (riz..) pour une assiette équilibrée.

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