Crème dessert légère à la vanille
- Personnes : 5 crèmes
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Temps total : 25 minutes
INGRÉDIENTS :
- 50 cl Lait
- 1 càc Vanille en poudre
- 2 Jaunes d’oeufs
- 40 g Sucre
- 20 g Maïzena
PRÉPARATION :
- Mettre 40 cl de lait dans une casserole avec la vanille. Faire chauffer à feu doux.
- Dans un bol, fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre.
- Dans un autre bol, délayer la Maïzena dans 10 cl de lait.
- Incorporer ces deux préparations et bien mélanger.
- Verser ensuite dans le lait chaud et continuer de mélanger jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Répartir dans les pots à crème dessert.
- Mettre du film au contact pour éviter la formation d’une « peau ».
- Laisser refroidir avant de les mettre au frigo.
NOTES :
Qui dit mercredi, dit gourmandise. Il faut reconnaître qu’il y a toujours une bonne excuse hein 😉