Crème dessert légère au chocolat
- Personnes : 5 crèmes
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Temps total : 35 minutes
INGRÉDIENTS :
- 50 cl Lait
- 20 g Maïzena
- 30 g Sucre de bouleau
- 2 càs Cacao maigre en poudre
PRÉPARATION :
- Mettre la Maïzena dans un bol. La diluer avec un peu de lait.
- Verser le reste du lait dans une casserole, le sucre et le cacao.
- Ajouter le mélange Maïzena-lait.
- Faire chauffer l’ensemble tout t’en mélangeant bien, jusqu’à ce que la crème frémisse et épaississe.
- Laisser refroidi et filmer au contact pour ne pas qu’une « peau » se forme.
- Verser dans des petits pots et conserver au frigo.
NOTES :
À accompagner de fruits selon la saison (framboises, poire, myrtilles, banane, fraises, clémentine, raisins…).