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Crème dessert légère au chocolat

CRÈME DESSERT LÉGÈRE AU CHOCOLAT

INGRÉDIENTS :

  • 50 cl Lait
  • 20 g Maïzena
  • 30 g Sucre de bouleau
  • 2 càs Cacao maigre en poudre

PRÉPARATION :

  1. Mettre la Maïzena dans un bol. La diluer avec un peu de lait.
  2. Verser le reste du lait dans une casserole, le sucre et le cacao.
  3. Ajouter le mélange Maïzena-lait.
  4. Faire chauffer l’ensemble tout t’en mélangeant bien, jusqu’à ce que la crème frémisse et épaississe.
  5. Laisser refroidi et filmer au contact pour ne pas qu’une « peau » se forme.
  6. Verser dans des petits pots et conserver au frigo.

NOTES :
À accompagner de fruits selon la saison (framboises, poire, myrtilles, banane, fraises, clémentine, raisins…).

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