Flanfoutis aux pommes
- Personnes : 10
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Temps total : 30 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 3 Oeufs
- 30 g Sucre de votre choix
- 100 g Compote ssa
- 100 g Skyr ou Fromage blanc
- 60 g Farine
- 30 g Poudre d’amande
- 1/3 sachet Poudre à lever
- 2 belles Pommes
- Amandes effilées
PRÉPARATION :
- Fouetter les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la compote, le skyr et bien mélanger.
- Incorporer la farine, la poudre d’amande et la levure.
- Éplucher et épépiner les pommes.
- Les couper en petits morceaux et les ajouter à la pâte.
- Placer le moule sur la plaque perforée.
- Répartir la préparation dans 10 empreintes à l’aide de la mini louche.
- Enfourner à 180° pendant 20 minutes (durée à adapter selon votre four).
- Laisser un peu refroidir, puis démouler.
NOTES :
Une recette très simple et vite réalisée, pour ne pas laisser trop attendre les gourmands qui ont envie d’une douceur 😉
Idéal en collation accompagné d’une boisson chaude 🫖
Je ne savais pas quel nom donner à cette recette qui se situe entre flan et clafoutis, c’est pourquoi je lui ai donné ce nom 😅
