Flanfoutis aux pommes
Flanfoutis aux pommes Personnes : 10 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 30 minutes USTENSILES : Cul de poule Fouet Moule 15 Napolitains Plaque perforée Mini louche INGRÉDIENTS : 3 Oeufs 30 g Sucre de votre choix 100 g Compote ssa 100 g Skyr ou Fromage blanc 60 g Farine 30 g Poudre d’amande 1/3 sachet Poudre à lever 2 belles Pommes Amandes effilées PRÉPARATION : Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la compote, le skyr et bien mélanger. Incorporer la farine, la poudre d’amande et la levure. Éplucher et épépiner les pommes. Les couper en petits morceaux et les ajouter à la pâte. Placer le moule sur la plaque perforée. Répartir la préparation dans 10 empreintes à l’aide de la mini louche. Enfourner à 180° pendant 20 minutes (durée à adapter selon votre four). Laisser un peu refroidir, puis démouler. NOTES : Une recette très simple et vite réalisée, pour ne pas laisser trop attendre les gourmands qui ont envie d’une douceur 😉 Idéal en collation accompagné d’une boisson chaude 🫖 Je ne savais pas quel nom donner à cette recette qui se situe entre flan et clafoutis, c’est pourquoi je lui ai donné ce nom 😅
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