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Moelleux healthy

MOELLEUX HEALTHY

USTENSILE : 

Moule mini brioches (ou moule similaire)

INGRÉDIENTS :

  • 2 Oeufs
  • 40 g Sucre naturel (coco, rapadura)
  • 60 g Skyr
  • 2 Bananes
  • 150 g Flocons d’avoine
  • 60 g Poudre de noisettes
  • 1 càc Poudre à lever
  • 125 g Framboises et Myrtilles

PRÉPARATION :

  1. Fouetter les oeufs avec le sucre;
  2. Ajouter le skyr et les bananes écrasées.
  3. Ajouter les flocons d’avoine, la poudre de noisettes et la levure. Bien mélanger.
  4. Incorporer délicatement les framboises et les myrtilles pour ne pas les écraser.
  5. Verser la préparation dans les empreintes.
  6. Enfourner 20 minutes à 180°.

NOTES :
Voici une recette pour une collation saine mais également pour un bon petit déjeuner, accompagné d’une boisson chaude 🫖

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