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Patates douces au bacon et fêta

PATATES DOUCES AU BACON ET FÊTA

INGRÉDIENTS :

  • 5 Patates douces
  • 1 gousse Ail
  • Herbes de Provence @truc.co_provence
  • 10 tranches Bacon
  • Huile d’olive
  • 100 g Fêta
  • Poivre

PRÉPARATION

  1. Laver les patates douces et les faire cuire 25-30 minutes à la vapeur.
  2. Quand elles ont refroidi, en extraire la chair avec une cuillère, en en laissant un peu pour ne pas déchirer la peau, et réserver la chair dans un saladier.
  3. Déposer les coques de patates douces sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  4. Couper le bacon en petits morceaux et l’ajouter aux patates douces.
  5. Incorporer l’ail épluché et écrasé.
  6. Vaporiser de quelques sprays d’huile d’olive, poivrer et bien mélanger.
  7. Répartir la préparation dans les patates douces.
  8. Saupoudrer d’herbes de Provence et de fêta émiettée.
  9. Enfourner 20-25 minutes à 180°.

NOTES :

Trop trop bon 😋

🛍 Je vous joins la référence du papier cuisson que j’utilise puisqu’on me le demande souvent : https://amzn.to/3xjo1eK

 

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