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Quiche aux Carottes et Chèvre

QUICHE AUX CAROTTES ET CHÈVRE

USTENSILE : 

Moule à tarte

INGRÉDIENTS :

  • 1 Pâte feuilletée
  • 4 Carottes
  • 4 Oeufs
  • 30 cl Crème fraîche
  • 90 g Fromage de Chèvre
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre

PRÉPARATION :

  1. Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer.
  2. Éplucher et râper les carottes. Puis les déposer sur le fond de la pâte.
  3. Fouetter les oeufs et la crème. 
  4. Ajouter les herbes de Provence, le sel et le poivre, puis mélanger.
  5. Verser la préparation sur les carottes.
  6. Couper le fromage en lamelles et les poser sur la préparation.
  7. Enfourner 30 minutes à 180°.

NOTES :
Trop bonne cette petite quiche 😋

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