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Quiche de poireaux au thon, pesto & mozzarella

QUICHE DE POIREAUX AU THON, PESTO ET MOZZARELLA

USTENSILE : 

Moule à tarte

INGRÉDIENTS :

  • 1 Pâte brisée
  • 3 Poireaux
  • 1 càc Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • 140 g filet Thon (en bocal)
  • 4 Oeufs
  • 40 cl Lait
  • 80 g Farine
  • 1 càs Pesto
  • 12 billes Mozzarella

PRÉPARATION :

  1. Laver et couper les poireaux en rondelles.
  2. Les faire fondre dans une poêle avec l’huile d’olive ; saler, poivrer.
  3. Dérouler la pâte et la déposer dans un moule à tarte.
  4. Y déposer le thon et les poireaux.
  5. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le lait.
  6. Incorporer la farine et saupoudrer de poivre.
  7. Ajouter le pesto et mélanger.
  8. Verser sur la tarte et parsemer des billes de mozzarella.
  9. Enfourner 35 minutes à 190°.

NOTES :
Quiche facile et rapide à réaliser 😊

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