Ravioles du dauphiné aux épinards
- Personnes : 2
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Temps total : 45 minutes
INGRÉDIENTS :
- Ravioles du dauphiné (2 plaques)
- 600 g Épinards frais
- Sel, poivre
- 20 g Fromage frais nature
- 20 g Fromage frais ail & fines herbes
- 15 g Comté râpé
- 15 g Mozzarella
PRÉPARATION
- Laver les épinards et enlever les branches.
- Les mettre à suer dans une sauteuse, puis les égoutter.
- Mélanger les épinards, les fromages frais, le sel et le poivre.
- Dans un plat à gratin, déposer la moitié de la préparation.
- Ajouter une plaque de ravioles ; puis le reste d’épinards et enfin la deuxième plaque de ravioles.
- Recouvrir de comté râpé et de mozzarella.
- Enfourner 20-25 minutes à 180°.
NOTES :
✅ Les épinards réduisent énormément à la cuisson. Compter environ 500 g d’épinards frais pour avoir à peu près 150 g d’épinards cuits.