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Sauté de poulet à l'asiatique

SAUTÉ DE POULET À L'ASIATIQUE

INGRÉDIENTS :

  • 500 g Blancs de poulet
  • 1 càc Miel
  • 4 càc Sauce soja
  • 4 Carottes
  • 2 Poireaux
  • Huile végétale
  • 2 càs Cacahuètes nature
  • Coriandre

PRÉPARATION :

  1. Couper en cubes les blancs de poulet. Les réserver dans un saladier.
  2. Dans un bol, mélanger le miel et la sauce soja, puis verser sur le poulet.
  3. Mélanger et réserver au frigo.
  4. Éplucher les carottes et les tailler en spaghettis ou tagliatelles.
  5. Laver et émincer les poireaux.
  6. Dans un wok (ou une sauteuse), faire revenir le poulet dans un peu d’huile.
  7. Ajouter les carottes et les poireaux.
  8. Mélanger et faire cuire environ 20-30 minutes.
  9. Dresser dans des assiettes creuses et parsemer de cacahuètes et de coriandre.

NOTES :
À l’occasion du Nouvel an chinois, voici une petite recette toute simple.

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