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BANANA BREAD AUX FRUITS ROUGES ET CHOCOLAT

USTENSILES : 

INGRÉDIENTS :

  • 2 Bananes
  • 2 Oeufs
  • 30 g Sucre
  • 100 g Fromage blanc
  • 70 g Son d’avoine
  • 80 g Farine
  • 1/2 sachet Poudre à lever
  • 40 g Pépites de chocolat
  • 150 g Fruits rouges frais ou surgelés

PRÉPARATION :

  1. Écraser les bananes puis ajouter les oeufs, le sucre et le fromage blanc. Bien mélanger.
  2. Ajouter le son d’avoine, la levure et mélanger à nouveau.
  3. Compléter avec les pépites de chocolat et les fruits.
  4. Mélanger délicatement.
  5. Placer le moule sur la plaque et y verser la préparation.
  6. Enfourner 30-35 minutes à 180°.

NOTES :
Le meilleur des Banana bread (à mon avis), et l’odeur quand ça cuit, miam miam miam !
Peut se déguster au petit déjeuner ou lors d’un goûter gourmand.

Les ustensiles que j’ai utilisé
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