BANANA BREAD AUX FRUITS ROUGES ET CHOCOLAT
- Personnes : 12 parts
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30-35 minutes
- Temps total : 45-50 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 2 Bananes
- 2 Oeufs
- 30 g Sucre
- 100 g Fromage blanc
- 70 g Son d’avoine
- 80 g Farine
- 1/2 sachet Poudre à lever
- 40 g Pépites de chocolat
- 150 g Fruits rouges frais ou surgelés
PRÉPARATION :
- Écraser les bananes puis ajouter les oeufs, le sucre et le fromage blanc. Bien mélanger.
- Ajouter le son d’avoine, la levure et mélanger à nouveau.
- Compléter avec les pépites de chocolat et les fruits.
- Mélanger délicatement.
- Placer le moule sur la plaque et y verser la préparation.
- Enfourner 30-35 minutes à 180°.
NOTES :
Le meilleur des Banana bread (à mon avis), et l’odeur quand ça cuit, miam miam miam !
Peut se déguster au petit déjeuner ou lors d’un goûter gourmand.
