Cake aux 3 fromages
Cake aux 3 fromages Personnes : 12 parts Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps total : 50 minutes USTENSILES : Moule à cake cannelé Ohra Plaque aluminium perforée Toile de cuisson 29 x 21 INGRÉDIENTS : 3 Oeufs 10 cl Lait 1 càs Huile d’olive 180 g Farine 1/2 sachet Poudre à lever Sel, poivre 1 càc Mix épices espagnoles 50 g Gruyère suisse râpé 50 g Ossau Iraty 50 g Cheddar PRÉPARATION Fouetter les oeufs avec le lait et l’huile d’olive. Incorporer la farine et la levure. Saupoudrer d’un peu de sel, de poivre et d’épices façon espagnole, puis mélanger. Ajouter le gruyère râpé, ainsi que l’ossau iraty et le cheddar coupés en petits morceaux. Mélanger le tout. Poser le moule sur la plaque perforée. Y verser la pâte. Recouvrir de la petite toile de cuisson afin que le fond reste plat. Enfourner 35 minutes à 180°. sNOTES : Ce cake aux 3 fromages peut être servi comme entrée ou plat, accompagné d’une salade, de crudités ou de légumes. Il peut aussi être proposé en apéritif, coupé en petits morceaux 😉 Vous pouvez remplacer les fromages par d’autres, selon vos préférences 😊
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