Moule à cake cannelé OHRA

Moelleux au chocolat sans gluten et sans sucre Personnes : 12 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 – 40 minutes Temps total : 50 minutes USTENSILES :  Moule à cake cannelé Plaque perforée Tapis de cuisson INGRÉDIENTS : 3 Pommes 4 Oeufs 3 càs Cacao en poudre maigre @koro_fr 2 càs Fécule de Maïs PRÉPARATION : Peler et épépiner les pommes. Les couper en morceaux et les placer dans un robot ou un blender. Ajouter les oeufs, le cacao et la farine. Mixer jusqu’à obtenir une pâte assez lisse. Placer le moule sur la plaque. Verser la préparation dans le moule. Tapoter pour bien répartir la pâte. Placer le tapis de cuisson par-dessus pour avoir un fond plat. Enfourner à 180° pendant 35-40 minutes (à adapter selon votre four). Laisser refroidir avant de démouler. Vous pouvez ajouter le topping de votre choix. Ici j’ai choisi le nappage gianduja,   pour satisfaire mes gourmands 😉  Attention : ce nappage contient du sucre. Vous pouvez opter par un coulis, sans sucre par exemple. NOTES : Ce petit délice est parfait pour combler vos envies chocolatées tout en prenant soin de votre santé  😉

Carrot cake Personnes : 12 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps total : 1 bonne heure USTENSILES :   Plaque perforée Moule cake cannelé OHRA INGRÉDIENTS : 200 g Carottes 1 Orange 2 Oeufs 60 g Sirop de dattes 40 g Petits suisses 80 g Farine 1/2 Sachet de poudre à lever  PRÉPARATION : Éplucher les carottes, les râper et les presser pour évacuer le surplus de jus. Zester l’orange et réserver. Dans un récipient, fouetter les oeufs avec le sirop de dattes. Ajouter les carottes râpées et les zeste d’orange, puis mélanger. Incorporer la farine et la levure. Poser le moule sur la plaque. Verser la préparation dans le moule à cake. Enfourner 40 minutes à 180°. NOTES :Recette de saison avec ce cake à la carotte et à l’orange.  Toutes les saveurs de l’hiver ⛄️

Banana bread tout choco Personnes : 12 parts Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps total : 55 minutes USTENSILES :   Plaque perforée Moule cake cannelé Ohra INGRÉDIENTS : 2 Bananes 2 Oeufs 100 g Farine 1 sachet Poudre à lever 50 g Amandes en poudre 10 g Cacao maigre 15 g Pépites de chocolat  PRÉPARATION : Éplucher et écraser les bananes. Ajouter les oeufs et mélanger. Incorporer la farine, la poudre à lever, la poudre d’amandes et le cacao ; puis mélanger. Ajouter les pépites de chocolat, mélanger. Poser le moule sur la plaque et y verser la préparation. Enfourner 35 minutes à 180°. NOTES :Petite gourmandise légère, bien chocolatée 😋 Idéale pour une petite collation ou au petit déjeuner.

Banana bread au Chocolat Personnes : 12 parts Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35-40 minutes Temps total : 50 minutes USTENSILES :  Plaque perforée Moule à cake cannelé Ohra INGRÉDIENTS : 3 Bananes 2 Oeufs 20 g Sucre 120 g Farine 1/2 sachet Poudre à lever 40 g poudre de noisettes 25 g Cacao maigre en poudre 25 g pépites de chocolat  PRÉPARATION : Peler et écraser les bananes. Ajouter les oeufs, le sucre et mélanger. Incorporer la farine, la levure, la poudre de noisettes et le cacao maigre ; puis bien mélanger l’ensemble. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau. Poser le moule sur la plaque et y verser la préparation. Enfourner 35 minutes à 180°. NOTES :Idéal au petit déjeuner ou en collation. Pour un peu de légèreté  et de gourmandise, pourquoi pas ajouter une poire coupée en petits morceaux ou un autre fruit de saison.