Moelleux au chocolat sans gluten et sans sucre
- Personnes : 12
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 35 - 40 minutes
- Temps total : 50 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 3 Pommes
- 4 Oeufs
- 3 càs Cacao en poudre maigre @koro_fr
- 2 càs Fécule de Maïs
PRÉPARATION :
- Peler et épépiner les pommes.
- Les couper en morceaux et les placer dans un robot ou un blender.
- Ajouter les oeufs, le cacao et la farine.
- Mixer jusqu’à obtenir une pâte assez lisse.
- Placer le moule sur la plaque.
- Verser la préparation dans le moule.
- Tapoter pour bien répartir la pâte.
- Placer le tapis de cuisson par-dessus pour avoir un fond plat.
- Enfourner à 180° pendant 35-40 minutes (à adapter selon votre four).
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Vous pouvez ajouter le topping de votre choix. Ici j’ai choisi le nappage gianduja, pour satisfaire mes gourmands 😉 Attention : ce nappage contient du sucre. Vous pouvez opter par un coulis, sans sucre par exemple.
NOTES :
Ce petit délice est parfait pour combler vos envies chocolatées tout en prenant soin de votre santé 😉
