Roulé aux épinards, saumon fumé et fromage frais
- Personnes : 8 - 10
- Temps de préparation : 10 - 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 - 30 minutes
- Temps total : 40 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 500 g Épinards frais
- 5 Oeufs
- 1 càc Épices de Marie @jm_vanille_
- 250 g Fromage frais Ail et Fines Herbes
- 250 g Saumon fumé
PRÉPARATION :
- Laver les feuilles d’épinards.
- Les placer dans un robot et les mixer.
- Dans un cul de poule, fouetter les oeufs.
- Y incorporer les épinards hachés.
- Ajouter les épices de Marie et mélanger.
- Placer le tapis à génoise sur la plaque perforée.
- Y verser la préparation et l’enfourner 25-30 minutes (selon votre four) à 210°.
- Laisser refroidir dans le moule.
- Démouler, puis étaler le fromage frais à l’aide de la spatule.
- Recouvrir des tranches de saumon, puis rouler serré.
- Filmer et mettre au frigo au moins 4 heures.
- Servir froid.
NOTES :
Une entrée pleine de fraîcheur et savoureuse !
Encore une fois, une recette simple et mise en valeur grâce aux ustensiles Guy Demarle 😊
Régalez-vous 😉
