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Cake Courgettes et Fêta

CAKE COURGETTE FÊTA

USTENSILES :

INGRÉDIENTS :

  • 1 Courgette jaune
  • 1 Courgette verte
  • 2 Oeufs
  • 100 g Farine
  • 1/2 sachet Poudre à lever
  • 1 Fromage blanc
  • 60 g Fêta
  • Sel, poivre
  • Mélange d’épices italiennes

PRÉPARATION :

  1. Laver les courgettes, puis les éplucher une lamelle sur deux, les râper à l’aide d’un robot et bien les égoutter. Réserver.
  2. Couper la fêta en petits dés et réserver.
  3. Mélanger la farine et la levure.
  4. Incorporer les oeufs, le fromage blanc, le sel, le poivre et les épices italiennes.
  5. Ajouter les courgettes et la fêta à la pâte.
  6. Mélanger délicatement.
  7. Placer le moule sur la plaque et y verser la préparation.
  8. Enfourner 30 minutes à 180°.

NOTES :
Ce cake peut se déguster chaud ou froid ; en entrée, en plat ou pourquoi pas en apéritif, coupé en cubes. 

Les ustensiles que j’ai utilisé
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