Combo Cook Rectangulaire

Filet de julienne à la crème moutardée-citronnée Personnes : 2-4 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Temps total : 30 minutes USTENSILES :  Combo Cook Rectangulaire Plaque perforée INGRÉDIENTS : 320 g Filet de Julienne 1 càs Moutarde à l’ancienne @moutardesfallot 20 cl Crème (végétal ou non) 1 Citron 2 gousses d’Ail Sel @rivesalinehumsud Poivre blanc Sikara Huile d’olive Algues déshydratées Laitue de mer @aore_algues PRÉPARATION : Placer l’ensemble des récipients Combo Cook sur une plaque perforée. Déposer le poisson dans le Combo Cook Rectangulaire. Dans un récipient, verser la moutarde, la crème et mélanger. Couper le citron en deux et presser une moitié. Verser le jus dans le mélange précédent er couper l’autre moitié en rondelles ; les réserver. Éplucher les gousses d’ail, les écraser et les ajouter à la sauce. Saler, poivrer et mélanger l’ensemble. Asperger le poisson de quelques sprays d’huile d’olive. Verser la préparation crème-moutarde-citron sur le poisson. Saupoudrer de laitue de mer déshydratée. Placer les rondelles de citron sur le poisson et enfourner 20-25 minutes à 180°. NOTES : Vous l’avez sûrement déjà vu sur les réseaux, avec le Combo Cook Guy Demarle on peut cuisiner plusieurs plats en même temps. Je les ai donc testé 😉 Je commence par vous partager celle du poisson. Facile à préparer, délicieux à déguster… un vrai délice pour les papilles ! Les autres arrivent très vite 😊