Moule 12 Oursons OHRA

Les oursons Kiwi Personnes : 12 oursons Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Temps total : 50 minutes USTENSILES :  Plaque perforée Moule 12 Oursons OHRA Toile de cuisson INGRÉDIENTS : 3 oeufs 50 g Sucre 200 g Compote ssa 50 g Farine 100 g Noisettes en poudre 1/2 sachet Poudre à lever 30 g Pépites de chocolat 1 Pomme  1 Kiwi PRÉPARATION Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la compote et mélanger. Incorporer la farine, la poudre de noisettes et la levure. Mettre les pépites de chocolat dans la préparation. Éplucher et épépiner la pomme et la couper en petits morceaux fins. Les ajouter à la pâte et mélanger. Éplucher le kiwi et le couper en rondelles fines. Poser le moule sur la plaque perforée. Dans chaque empreinte ourson, déposer une rondelle de kiwi au niveau du ventre. Verser la préparation dans le moule. Veiller à bien répartir la pâte (oreilles, pattes…). Poser la toile de cuisson par-dessus. Enfourner à 180° pendant 25-30 minutes. NOTES : Ces petits oursons rigolos sont délicieux 🧸 Ils régaleront les enfants, comme les adultes. Lorsque je les ai offert, je vous assure qu’ils n’ont pas fait long feu 😉  

Oursons chocolatés Personnes : 10 oursons Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps total : 1 heure 20 USTENSILES :   Plaque perforée Moule 12 oursons Ohra Toile de cuisson INGRÉDIENTS : 4 Oeufs 120 g Fromage blanc 50 g Sucre de bouleau 160 g Farine 1/2 sachet Poudre à lever 1 càc Cacao maigre en poudre 10 càc Pâte à tartiner PRÉPARATION : Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer 10 càc (en petits tas espacés) de pâte à tartiner et mettre au congélateur 30 minutes à 1 heure avant de commencer la recette. Poser le moule sur la plaque. Battre ensemble les oeufs, le fromage blanc, la levure et bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et bien mélanger. Prélever 1 càs de pâte, la mettre dans un petit récipient et y incorporer le cacao. Verser cette pâte cacaotée dans une petite poche à douille et la déposer dans le moule oursons au niveau des oreilles, du nez, des bras et des pattes. Cette étape est assez minutieuse. Réserver 15 minutes au congélateur pour la faire durcir et éviter que les 2 couleurs se mélangent. Au bout de ce temps, verser 3/4 de la pâte nature dans les empreintes. Déposer dans chaque ourson, la pâte à tartiner gelée (1 càc par ourson). Recouvrir du reste de pâte et déposer la toile de cuisson par-dessus pour éviter que les oursons ne soient trop bombés à l’arrière, à la cuisson. Enfourner 25 minutes à 180°. NOTES :Recette idéale pour faire le bonheur des enfants ou un instant régressif pour les adultes  Recette inspirée par @amandinecooking.  🛍 Voici la poche à douille que j’ai utilisé