Langues de chat
- Personnes :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Temps total : 20 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 80 g Beurre mou
- 80 g Sucre
- 2 Blancs d’oeufs
- 100 g Farine
- Poudre de vanille
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 180°.
- Placer la toile de cuisson sur la plaque perforée.
- Mélanger le beurre et le sucre.
- Incorporer les blancs d’oeufs un par un.
- Ajouter la farine et la vanille.
- Mettre la pâte dans une poche à douilles, munie d’un embout lisse.
- Former des bâtonnets de 5-7 cm de long sur la toile de cuisson.
- Enfourner et cuire 10 minutes.
- Les langues de chat sont cuites quand le bord a une belle couleur brune.
- Faire refroidir sur une grille.
NOTES :
Ces petites gourmandises peuvent être dégustées en accompagnement d’une glace, d’un café (ou thé) ou servir de déco sur un dessert, comme par exemple le gâteau cimetière
