Mini financiers sans beurre à la Pêche
- Personnes : 20 mini financiers
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Temps total : 35 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 2 Blancs d’oeufs
- 30 g Sucre glace
- 25 g Farine
- 50 g Amandes en poudre
- 1 Petit suisse
- Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères
- 1/2 Pêche
PRÉPARATION :
- Fouetter les blancs pour qu’ils deviennent mousseux mais pas en neige.
- Ajouter le sucre glace, la poudre d’amandes, le petit suisse et quelques gouttes d’extrait d’amandes amères, puis mélanger.
- Placer le moule sur la plaque et verser la préparation dans les empreintes.
- Couper la demi pêche en 20 morceaux et les déposer sur chaque mini financier.
- Enfourner 15 minutes à 180°.
NOTES :
Délicieux petits financiers légers à déguster rien que pour le plaisir 😍
