Pancakes aux pommes
- Personnes 6-8 selon les gourmands
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Temps total : 20 minutes
USTENSILES :
- Vide-pommes
INGRÉDIENTS :
- 150 g Farine
- 1/2 sachet Poudre à lever
- 2 Oeufs
- 100 g Fromage blanc
- 100 g Compote ssa
- 3 Pommes
PRÉPARATION
- Dans un récipient, mélanger la farine et la levure.
- Incorporer les oeufs, la compote et le fromage blanc.
- Bien mélanger le tout.
- Éplucher les pommes, enlever le trognon à l’aide du vide-pommes et les couper en rondelles.
- Les plonger 1 par 1 dans la pâte et les mettre à cuire dans une poêle anti-adhésive.
- Faire cuire à feu moyen pour que la pâte ne cuise pas trop vite et que le fruit devienne légèrement fondant.
- Retourner à mi-cuisson.
NOTES :
Ces pancakes sont bien moelleux et dorés, un vrai régal 😋
