Tartines gratinées au comté


- Personnes : 5
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Temps total : 35 minutes
INGRÉDIENTS :
- 2 gros Oignons ou 3 moyens
- 1 càc Huile d’olive
- 100 g Bacon
- 1 Oeuf
- 5 cl Vin blanc (j’ai utilisé du Bourgogne aligoté)
- Sel, poivre
- 5 tranches Pain de mie
- 60 g Compté râpé
PRÉPARATION
- Éplucher et émincer les oignons.
- Les faire dorer dans une poêle avec l’huile d’olive et le bacon coupé en petits morceaux.
- Dans un récipient, fouetter ensemble l’oeuf et le vin blanc. Saler, poivrer la préparation et mélanger.
- Poser les tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Les badigeonner de la préparation oeuf-vin blanc.
- Les recouvrir du mélange oignons-bacon.
- Parsemer les tartines de comté râpé et enfourner 5-10 minutes à 200° pour les dorer.
NOTES :
Servir avec une salade 🥬


