Blinis maison
- Personnes : 30 blinis
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Temps total : 15 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 100 g Farine
- 2 càc Poudre à lever
- 2 Oeufs
- 10 cl Lait
- Sel
PRÉPARATION :
- Dans un cul de poule, mélanger la farine et la levure.
- Incorporer les oeufs, le lait et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Saler légèrement.
- Placer le moule sur la plaque perforée.
- Répartir la préparation dans les empreintes.
- Recouvrir du tapis de cuisson afin d’avoir des blinis pas trop gonflés.
- Enfourner 10 minutes à 180° (à adapter selon votre four).
- Laisser tiédir, puis démouler.
NOTES :
Ces blinis peuvent être préparés la veille et conservés sous vide dans un récipient be save.
Réaliser des blinis soi-même est vraiment d’une facilité et d’une rapidité ! Sans oublier qu’on sait quels ingrédients les composent et c’est très économique !
Régalez-vous 😉
[…] À servir avec des blinis maison. […]