Fondant au citron, nappage framboises
- Personnes : 12
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Temps total : 40 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 3 Oeufs
- 50 g Sucre
- 2 Citrons
- 120 g Farine
- 50 g Poudre d’amandes
- 1/2 sachet Poudre à lever
- 100 g Compote ssa
- 100 g Skyr
- Nappage framboises
PRÉPARATION :
- Fouetter ensemble les oeufs et le sucre.
- Zester les citrons et les verser dans la préparation.
- Ajouter la farine, la poudre d’amandes, la levure, la compote, le skyr et le jus d’un citron.
- Bien mélanger le tout.
- Placer le moule sur la plaque perforée.
- Verser la pâte dans les empreintes à l’aide de la mini louche, très pratique !
- Déposer le tapis cuisson par-dessus afin que les fonds ne gonflent pas.
- Enfourner 30-35 minutes (à adapter selon votre four) à 180°.
- Démouler quand les moelleux ont refroidi.
- Les garnir de nappage framboise.
NOTES :
Ces fondants allient la fraîcheur du citron et le charme irrésistible de la framboise !
Un vrai délice ! 😋
