Fromage blanc Stracciatella
- Personnes : 6-8
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de yaourtière : 10 heures
- Temps total : 10 heures 30
PRÉPARATION
- Mélanger le fromage blanc avec le lait.
- Verser la préparation dans la Boréalia sur le programme yaourt pendant 10 heures.
- Une fois terminé, transvaser le fromage blanc dans le séparateur de lactosérum et mettre à égoutter au frigo 30 minutes.
- Verser le fromage blanc dans un récipient de conservation et ajouter les copeaux de chocolat.
NOTES :
Quel délice ce fromage blanc Stracciatella 😋
Bien sûr vous pouvez y ajouter le sucre de votre choix, et pourquoi pas un fruit, des fruits secs, etc, selon votre inspiration et votre envie 😉
Rappelez-vous, le lactosérum peut servir pour réaliser d’autres fromages blancs ou dans des préparations, en remplacement du lait.
