Mini Muffins aux Mirabelles
- Personnes : 12 mini muffins
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 20-25 minutes
- Temps total : 45 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 150 g Farine
- 8 g Poudre à lever
- 1 Oeuf
- 100 g Fromage blanc
- 1 Compote ssa
- 230 g Mirabelles
PRÉPARATION :
- Mélanger la farine et la levure.
- Ajouter l’oeuf, la compote et le fromage blanc, puis mélanger.
- Laver les mirabelles et en réserver 6. Les dénoyauter, les couper en quatre et les incorporer à la pâte.
- Placer le moule sur la plaque et verser la préparation dans les empreintes.
- Placer sur chaque mini muffin 1/2 mirabelle (des 6 restantes).
- Enfourner 20 minutes à 180°.
NOTES :
Les mirabelles sont arrivées alors profitons-en pour préparer ces mini muffins pour le goûter ou en dessert, ou les deux pour les plus gourmands 😉
