Lapins quatre quarts allégés
- Personnes : 6
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20-25 minutes minutes
- Temps total : 30 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 30 g Beurre
- 50 g Sucre
- Vanille poudre
- 2 Oeufs
- 100 g Skyr
- 100 g Farine
PRÉPARATION
- Faire fondre le beurre.
- Le mélanger avec 25 g de sucre et la vanille.
- Séparer les blancs des jaunes.
- Ajouter les jaunes à la préparation, le skyr, la farine et bien mélanger.
- Monter les blancs en neige en meringue avec le reste du sucre.
- Incorporer délicatement les 2 préparations.
- Placer le moule sur la petite plaque perforée.
- Répartir la préparation dans les empreintes.
- Recouvrir de la toile de cuisson pour avoir des fonds de gâteaux plats.
- Enfourner 25 minutes à 170°.
- Laisser refroidir et démouler.
NOTES :
🐰 Une petite envie de gourmandise !
Je vous propose une recette à la fois mignonne et déculpabilisante. Parfaite pour gâter petits et grands à l’heure du goûter, et qui se réalise en un clin d’œil 🐰
