Cake flower au thon et pesto
- Personnes : 9
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30-35 minutes
- Temps total : 50 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 3 Oeufs
- 100 g Fromage blanc
- 10 cl Lait
- 200 g Farine
- 1/2 sachet Poudre à lever
- 130 g Pesto verde
- 1 boîte de Thon (140 g poids net égoutté)
- Poivre
PRÉPARATION :
- Dans un cul de poule, fouetter les oeufs avec le fromage blanc et le lait.
- Incorporer la farine et la levure.
- Ajouter le pesto, le thon égoutté, le poivre et mélanger délicatement. Attention à ne pas trop émietter le thon, il doit rester des morceaux.
- Placer le moule sur la plaque perforée.
- Verser la préparation dans 9 empreintes.
- Déposer la toile de cuisson par-dessus pour garder un fond plat.
- Enfourner 30-35 minutes à 180°.
NOTES :
Ces cakes sont idéals pour une entrée, un pique nique ou encore en plat accompagné de légumes ou de salade.
Le mélange thon-pesto fait voyager en Italie, même si vous êtes dans votre cuisine 😉
Le moule Flower Power de Guy Demarle est vraiment top pour sublimer la présentation 🤩
