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Flan parmesan et ricotta

FLAN PARMESAN ET RICOTTA

USTENSILES : 

INGRÉDIENTS :

  • 2 Oeufs
  • 60 g Parmesan râpé
  • 80 g Ricotta
  • 12 cl Lait
  • Sel, poivre
  • Basilic

PRÉPARATION :

  1. Fouetter les oeufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
  2. Ajouter la ricotta et le parmesan, puis bien mélanger.
  3. Incorporer le lait.
  4. Saler, poivrer et parsemer de basilic ciselé.
  5. Placer le moule sur la plaque et verser la préparation dans les empreintes.
  6. Enfourner à 160° pendant 30 minutes.

NOTES :
Recette italienne, à servir accompagné d’une petite salade 😊

Les ustensiles que j’ai utilisé
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