Flan parmesan et ricotta
- Personnes : 3
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Temps total : 50 minutes
USTENSILES :
INGRÉDIENTS :
- 2 Oeufs
- 60 g Parmesan râpé
- 80 g Ricotta
- 12 cl Lait
- Sel, poivre
- Basilic
PRÉPARATION :
- Fouetter les oeufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
- Ajouter la ricotta et le parmesan, puis bien mélanger.
- Incorporer le lait.
- Saler, poivrer et parsemer de basilic ciselé.
- Placer le moule sur la plaque et verser la préparation dans les empreintes.
- Enfourner à 160° pendant 30 minutes.
NOTES :
Recette italienne, à servir accompagné d’une petite salade 😊