Moule tarte renversée Ohra

Tarte renversée aux fraises et crème pâtissière Personnes : 8 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Temps total : 50 minimum USTENSILES :  Moule tarte renversée Ohra Plaque perforée INGRÉDIENTS : 80 g Beurre mou 90 g Sucre 2 Oeufs 150 g Farine 1 càc Poudre à lever 100 g Lait à température ambiante Crème pâtissière 400 g Fraises  Nappage neutre quelques Pistaches décortiquées pour la déco PRÉPARATION Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter les oeufs et mélanger. Incorporer la farine et la levure.  Verser le lait en plusieurs fois et mélanger afin d’avoir une belle pâte lisse. Poser le moule sur la plaque perforée. Verser la pâte dans le moule. Enfourner à 170° pendant 25 minutes. Démouler et attendre que la tarte refroidisse pour la garnir. Verser la crème pâtissière. Couper les fraises en deux et les déposer harmonieusement sur la crème. Décorer de nappage neutre pour la brillance et de quelques pistaches. Conserver au frigo en attendant de la déguster. NOTES : Envie d’une petite gourmandise pour ce weekend ou une idée de dessert pour vos invités : voici une tarte facile à réaliser, gourmande et qui aura un effet wahou sur vos convives 😉