Archives des Petit déjeuner - Page 8 sur 8

Moelleux Carottes et Chocolat blanc

Laisser un commentaire / Automne/Hiver, Desserts, Petit déjeuner, Printemps/Été / Magali Largeaud

Moelleux Carottes et Chocolat blanc Personnes : 8 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 35 minutes USTENSILE : Moule à mini brioches ou autre mini moule au choix INGRÉDIENTS : 200 g Carottes 100 g Compote ssa 80 g Farine 6 g Poudre à lever 2 Oeufs 100 g Fromage blanc 4 carrés de chocolat blanc PRÉPARATION : Éplucher et râper les carottes. Mélanger la farine et la levure. Ajouter la compote, les oeufs et le fromage blanc. Incorporer les carottes râpées et mélanger. Déposer la préparation dans les empreintes du moule et insérer 1/2 carré de chocolat blanc dans chaque. Enfourner 20 minutes à 180°. NOTES :L’association carottes et chocolat blanc est délicieuse ! À tester absolument 😉

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Cake Chocolat Framboises

Laisser un commentaire / Desserts, Guy Demarle, Moule à cake cannelé OHRA, Petit déjeuner, Printemps/Été / Magali Largeaud

Cake Chocolat Framboises Personnes : 12 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Temps total : 40 minutes USTENSILES : Plaque perforée Moule cake cannelé Ohra INGRÉDIENTS : 50 g Cacao maigre en poudre 200 g Compote pommes framboises ssa 3 Oeufs 100 g Fromage blanc 80 g Farine 1 sachet de poudre à lever 100 g Framboises PRÉPARATION : Mélanger le cacao, la compote, les oeufs et le fromage blanc. Ajouter la farine, la levure et bien mélanger à nouveau. Incorporer délicatement les framboises pour ne pas les écraser. Placer le moule sur la plaque et y verser la préparation. Enfourner à 180° pendant 20-25 minutes. NOTES :Une grosse envie de chocolat ? Alors voici une recette vite prête qui comblera votre gourmandise, sans culpabiliser puisque ce cake TRÈS chocolaté est réalisé sans beurre et sans sucre. Pour y apporter un peu de fraîcheur, vous pouvez l’accompagner de framboises fraîches ou d’un coulis de fruits rouges. Miam, miam 😋

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MINI CAKES LÉGERS AUX POMMES ET AUX AMANDES

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Mini Cakes légers aux Pommes et aux Amandes Personnes : 12 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps total : 40 minutes USTENSILE : Moule à empreintes mini cakes INGRÉDIENTS : 2 Oeufs 40 g Sucre 100 g Fromage blanc 80 g Amandes en poudre 40 g Farine 2 càc Poudre à lever 2 belles Pommes 1 bouchon de Rhum (facultatif) PRÉPARATION : Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter : poudre d’amandes, farine et levure. Bien mélanger. Éplucher les pommes. En couper une en brunoise et l’incorporer à la pâte, ainsi que le rhum. Couper l’autre pomme en lamelles et réserver. Répartir la pâte dans les empreintes et ajouter les lamelles de pommes sur le dessus. Enfourner à 180° pendant 25 minutes. NOTES :Une petit cake bien gourmand et léger avec ce combo pommes-amandes qui est succulent !

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MINI MUFFINS Chocolat Noisette

Laisser un commentaire / Automne/Hiver, Desserts, Guy Demarle, Moule 20 Mini-Muffins OHRA, Petit déjeuner, Printemps/Été / Magali Largeaud

MINI MUFFINS Chocolat Noisette Personnes : 14 parts Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10-15 minutes Temps total : 20-25 minutes USTENSILES : Plaque perforée Moule 20 mini-muffins Ohra INGRÉDIENTS : 30 g Chocolat maigre en poudre (type Van Houten) 70 g Compote ssa 50 g Sucre 3 Oeufs Pâte à tartiner Noisettes PRÉPARATION : Mélanger ensemble : chocolat, compote et sucre. Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau. Placer le moule sur la plaque. Verser la pâte dans les empreintes à mi hauteur environ. Ajouter 1 càc de pâte à tartiner dans chaque empreinte. Compléter avec le reste de pâte et ajouter 1 noisette. Enfourner à 180° pendant 10 minutes. NOTES :Petite gourmandise légère et simple à préparer.

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Barres de Céréales

Laisser un commentaire / Automne/Hiver, Petit déjeuner, Printemps/Été / lcdm_admin777

BARRES DE CÉRÉALES Personnes : 10 barres Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS : 100 g Flocons d’avoine 30 g mélange de Fruits secs : amandes, noisettes, noix de cajou (vous pouvez utiliser une seule catégorie de fruits secs si vous préférez) 30 g graines de Courge 10 g graines de Tournesol 40 g purée de Noisettes (ou d’amandes, de cacahuètes…) 40 g sirop d’Agave 20 g Cranberries séchées 20 g Myrtilles sauvages séchées 40 g Abricots secs PRÉPARATION : Couper les noix à l’aide d’un couteau ou d’un robot (dans ce cas attention à ne pas trop broyer les noix). Couper les abricots en petits morceaux. Mettre le sirop d’agave et la purée de noisettes dans un récipient et le passer 30 secondes au micro-ondes pour faciliter la fluidité des ingrédients. Bien mélanger. Ajouter tous les ingrédients et bien mélanger pour que le liquide soit bien incorporé. Déposer la préparation dans des moules individuels et mettre au frigo. NOTES :À déguster en collation ou au petit déjeuner.J’ai essayé émietté dans un fromage blanc, c’est excellent.

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Banana Bread aux Fruits Rouges

Laisser un commentaire / Desserts, Guy Demarle, Moule à cake cannelé OHRA, Petit déjeuner / lcdm_admin777

BANANA BREAD AUX FRUITS ROUGES ET CHOCOLAT Personnes : 12 parts Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes Temps total : 45-50 minutes USTENSILES : Plaque perforée Cake cannelé Ohra INGRÉDIENTS : 2 Bananes 2 Oeufs 30 g Sucre 100 g Fromage blanc 70 g Son d’avoine 80 g Farine 1/2 sachet Poudre à lever 40 g Pépites de chocolat 150 g Fruits rouges frais ou surgelés PRÉPARATION : Écraser les bananes puis ajouter les oeufs, le sucre et le fromage blanc. Bien mélanger. Ajouter le son d’avoine, la levure et mélanger à nouveau. Compléter avec les pépites de chocolat et les fruits. Mélanger délicatement. Placer le moule sur la plaque et y verser la préparation. Enfourner 30-35 minutes à 180°. NOTES :Le meilleur des Banana bread (à mon avis), et l’odeur quand ça cuit, miam miam miam !Peut se déguster au petit déjeuner ou lors d’un goûter gourmand.

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