Archives des Desserts - Page 20 sur 20

Gâteau léger Ricotta Abricots Amandes

Laisser un commentaire / Desserts, Guy Demarle, Moule Rond OHRA / lcdm_admin777

GÂTEAU LÉGER RICOTTA, ABRICOTS & AMANDES Personnes : 8-12 Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35-40 minutes Temps total : 60 minutes USTENSILES : Plaque perforée Moule rond Ohra INGRÉDIENTS : 3 Oeufs 100 g compote ssa 250 g Ricotta 120 g Amandes en poudre 8 Abricots PRÉPARATION : Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Battre les jaunes avec la compote. Ajouter la ricotta et la poudre d’amandes. Bien mélanger. Laver les abricots. En mixer 5 et les ajouter à la préparation. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte. Placer le moule sur la plaque et y verser la préparation. Déposer sur le dessus les abricots restants, coupés en morceaux. Enfourner à 180° pendant 35-40 minutes. NOTES : Régalez-vous !

Gâteau léger Ricotta Abricots Amandes Lire la suite »

Gâteau très léger aux Myrtilles

GÂTEAU TRÈS LÉGER AUX MYRTILLES Personnes : 8-10 Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 45 minutes USTENSILE : Moule rond INGRÉDIENTS : 3 Bananes 3 Oeufs 100 g Farine 1/2 sachet Poudre à lever 2 càs purée d’amandes 250 g Myrtilles fraîches PRÉPARATION : Éplucher et écraser les bananes. Ajouter les oeufs, la farine, la levure, la purée d’amandes et bien mélanger. Ajouter les myrtilles, mélanger et verser la préparation dans un moule rond. Enfourner 30 minutes à 180°. NOTES : J’adore réaliser ce gâteau, non seulement parce qu’il est simple à réaliser, avec peu d’ingrédients, il est délicieux et bon pour la ligne ! Idéal pour un dessert ou une collation légère.